what is sucralose

Вести

Здраво, дођите да консултујете наше производе!

шта је сукралоза

Уређивање без сукралозе за додавање осећаја имену
Додајте значења
Овај унос пружа мобеи мрежа.

Сукралоза (ТГС) је нови заслађивач који су развили Тате & Лиие и Универзитет у Лондону и патентирао 1976. Спленда је једини функционални заслађивач заснован на сахарози, оригинално марке Спленда, који је 600 пута слађи од сахарозе. Овај заслађивач нема енергију, високу слаткоћу, чисту слаткоћу, високу сигурност и друге карактеристике. Један је од најбољих функционалних заслађивача.

Сукралоза или ТГС ЦНС: 19.016; ИНС: 955), такође познат као сукралоза, сахароза или 4, 1, 6, -трихлоро -4, 1, 6, -тридеоксигалактоза сахароза, енглески назив: сукралоза. Сукралоза се добија од сахарозе хлорисањем. Молекулска формула је Ц12Х19Цл3О8, а релативна молекулска маса је 397,64.

Основне информације
кинеско име
сукралоза

Страна имена
Сукралоза

именик
1 Основне информације
2. Физички подаци
3 Методе складиштења
4 Методе синтезе
5 главних употреба
6 Ид система
7 Токсиколошки подаци
8 Хемијски подаци
9 Еколошки подаци
10 Пропертиес
Пресавијте да бисте уредили овај одељак основних информација
Кинески назив: сукралоза

Енглески назив: Суцралосе

Кинески надимак: сукралоза

1,6-дихлоро-1,6-дидеокси-бета-д-фруктофуранозил-4-хлоро-4-деокси-алфа-д-галактопиранозид; 4, 1 ', 6'- трихлоро- 4, 1 ′, 6 'тридеокси- Пентагалактосукроза; 1, 6-дихлоро-1, 6-дидеоксихекс-4-хлоро-4-2-улофуранозил деоксихексопиранозид

ЦАС бр. : 56038-13-2

Молекулска формула: Ц12Х19Цл3О8

Молекуларна тежина: 397,6335

Пресавијте да бисте уредили овај одељак физичких података
1. Особине: Бели до скоро бели кристални прах, заправо без мириса, нехигроскопан. Густина (г/мЛ, 15ºЦ): 1,357

3. Релативна густина: 1,66 (20ºЦ)

Тачка топљења (разлагање): 125ºЦ

Тачка кључања (ºЦ): 104-107

Тачка кључања (ºЦ, 0,5 ммХг): неодређено

7. Индекс преламања: није одређен

8. Тачка паљења (° Ф): неодређено

9. Специфична оптичка ротација (ºЦ): није одређено

10. Спонтана тачка паљења или температура паљења (ºЦ): није одређено

11. Притисак паре (кПа, 25ºЦ): није одређено

12. Притисак засићене паре (кПа, 60ºЦ): није одређено

13. Топлота сагоревања (КЈ/мол): није одређено

14. Критична температура (ºЦ): није одређено

15. Критични притисак (КПа): није одређено

16. Логаритамска вредност коефицијента расподеле уље-вода (октанол/вода): неодређено

17. Горња граница експлозије (%, В/В): није одређено

18. Доња граница експлозије (%, В/В): није одређено

19. Растворљивост: лако растворљив у води, етанолу и метанолу, слабо растворљив у етру.

Сажмите, уредите овај начин складиштења одељка
Пластична кеса за храну и врећица од крафт папира. Чувати на хладном и сувом месту

Фолд уредите овај метод синтезе одељка
1. Коришћењем сахарозе као сировине, сукралосукроза је добијена трифенилметилацијом (која штити три примарне хидроксилне групе), ацетилацијом (која штити пет секундарних хидроксилних група), уклањањем трифенилметила, миграцијом ацетилне групе, хлорисањем, деацетилацијом итд.

Постоје три методе припреме сукралозе: метода са једним естаром, ензимско-хемијска метода и метода групног преноса. Прве две методе штите само одређену хидроксилну групу, па се степен супституције не може контролисати током хлорисања, а резултујући производ је смеша, посебно метода са једним естаром може изазвати разградњу сахарозе да би се добио естар фруктозе. Међутим, метода миграције група штити више хидроксилних група на почетку, тако да реакција хлорисања има тенденцију да буде оријентисана, а релативно појединачни производ се може добити без посебне технологије одвајања, са приносом до 36%.

Склопиви уредите главну употребу овог одељка
Сукралоза је одобрени заслађивач у Кини. Његова слаткоћа је око 600 пута већа од сахарозе, а слатки укус је чист. Његов слатки карактер и слатки квалитет веома су слични оном сахарозе. Уопштено говорећи, процес прераде и складиштења хране је веома стабилан, растворљив у води, погодан за све врсте прераде хране. Кинески прописи могу се користити за пића, киселе краставце, сложене зачине, вино, сладолед, колаче, кексе, хлеб и многа друга поља.

Пресавијте и уредите системски број овог одељка
ЦАС бр. : 56038-13-2

МДЛ број: МФЦД03648615

ЕИНЕЦС бр. : 259-952-2

РТЕЦС број: ЛВ5440140

БРН број: 3654410

Пресавијте и уредите овај одељак токсиколошких података
1. Токсичност: ЛД50 (мишеви, орално) 16г/кг (БВ); (Пацови, орално) 10 г/кг (тм).

Пресавијте да бисте уредили овај одељак хемијских података
1, референтна вредност израчунавања хидрофобних параметара (КслогП): -1,5

2. Број донатора водоничне везе: 5

3. Број рецептора водоничне везе: 8

4. Број ротирајућих обвезница: 5

5. Број таутомера:

6. Тополошка молекуларна поларна површина (ТПСА): 129

7. Тешки атоми: 23

8, површинско пуњење: 0

9. Сложеност: 405

10, атомски број изотопа: 0

11. Одредите број средишта атомске структуре: 9

12. Број центара несигурне атомске структуре: 0

13. Одредите број центара структуре хемијске везе: 0

14. Број центара неизвјесне структуре обвезница: 0

15. Број јединица ковалентне везе: 1

Преклопите да бисте уредили овај одељак еколошких података
Не дозволите да неразређене или велике количине производа дођу у контакт са подземним водама, воденим путевима или канализационим системима и не испуштајте материјале у околно окружење без дозволе владе.

Фолд уредите карактеристике својстава овог одељка
Не распада се ако се користи и складишти у складу са спецификацијама и без познатих опасних реакција

Информације о безбедности
Царински код: 2932999099
Шифра класе опасности: Р36/37/38
Опис безбедности: 26-37/39
РТЕЦС број: ЛВ5440140
Идентификатор опасних материја: Кси: Иритативно;
Царински подаци
Кинеска царина (2932999099)
Преглед 2932999099. Остала хетероциклична једињења која садрже само хетероатоме. ПДВ стопа: 17,0%. Попуст: 13,0%. Услови надзора: Нема. МФН тарифа: 6,5%. Општа тарифа: 20,0%
Друга хетероциклична једињења само са хетероатомом (и) кисеоника. ПДВ: 17,0%. Пореска стопа: 13,0% .. МФН Везано за трговину: 6,5% Опште за трговину: 20,0%
Синтетички пут
Синтезни пут (укупно 9)

63648-81-7

Сахароза-6-етил естар

~ 70%

56038-13-2

сукралоза

Детаљи>>
Узводни и низводни производи
Упстреам производи (укупно 10)

63648-81-7

Сахароза-6-етил естар

1445-45-0

Триметил ацетат

15-104-4

П-толуенсулфонска киселина

75-64-9

терц-бутиламина

57-50-1

сахароза


Датум објаве: август-04-2021