Еритритол
ЦАС бр .: 149-32-6
Стандард према: ГБ26404-2011/ УСП32/ ЕП 7.0/ ФЦЦИВ
Величина ока: 14-30, 30-60, 18-60, 100месх
Еритритол, полиол (шећерни алкохол), велико је заслађивач доброг укуса који је погодан за разне намирнице са смањеним уношењем калорија и без шећера. Био је део људске исхране хиљадама година због присуства у воћу и другој храни. Еритритол има високу пробавну толеранцију, безбедан је за особе са дијабетесом и не промовише каријес.
Одлична апсорпција топлоте
Испадање из метаболизма људског тела
0 енергије
Примена: Храна и пића, млечни производи, слаткиши, пекарска храна, дневна керамика
Складиштење: Хладно суво место
|
Итем |
Спецификација |
Резултат |
|
Изглед |
Бели кристални прах или гранулат |
Беле кристалне грануле |
|
Тест（на сувој основи） ，% |
99,5-100,5 |
99.95 |
|
пХ вредност |
5-7 |
6.52 |
|
Губитак од сушења，% |
≤0.2 |
0.10 |
|
Асх，% |
≤0.1 |
0,01 |
|
Опсег топљења，℃ |
119-123 |
119,8-122,5 |
|
Олово (Пб)，мг/кг |
≤0,5 |
<0,085 |
|
Као，мг/кг |
≤0,3 |
0.041 |
|
Смањивање шећера，% |
≤0,3 |
＜0.3 |
|
Рибитол и глицерол,% |
≤0.1 |
＜0,01 |
|
Наставак бактерија，цфу/г |
≤300 |
＜10 |
|
Квасац и плесни цфу/г |
≤100 |
＜10 |
|
Цолиформ МПН/100г |
≤30 |
Негативно |
|
Патогени |
Негативно |
Негативно |
Приказ слике складишта
